Brokkoli Cheddari supp on üks neist hõrgutistest, mis ühendab endas tervislikkuse ja rikkaliku maitse. See supp on täiuslik kombinatsioon kreemjast tekstuuri, rikkalikust juustust ja värskest brokkolist.
Brokkoli Cheddari supp on ideaalne valik nii talveõhtute soojendamiseks kui ka igapäevaseks toiduelamuseks. Selle imelise supi maitse ja aroom teevad sellest kindlasti lemmiku paljude inimeste seas.
Koostisained
4 spl. soolata võid
1 suur porgand, lõigatud väikesteks ribadeks
2 väikest küüslauguküünt, hakitud
3/4 tl. suitsutatud paprikat
3/4 tl. jahvatatud sinepit
3/4 tl. sibula pulbrit
Näputäis cayenne’i pipart
Kosher sool
Värskelt jahvatatud must pipar
4 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
6 tassi väikeseid brokoli õisikuid
6 untsi toorjuust
170 g värskelt riivitud teravat cheddarit
Samm 1
Keskmises kastrulis sulatage või. Lisa porgand ja küüslauk ning küpseta segades kuni lõhnamiseni umbes 2 minutit. Segage paprika, jahvatatud sinep, sibulapulber ja Cayenne. Vala kanapuljong ja lase keema tõusta. Maitsesta soola ja pipraga.
2. samm
Lisage brokkoli ja hautage, kuni see on väga pehme, umbes 3–5 minutit. Lisa toorjuust ja cheddar ning kuumuta segades kuni sulamiseni.
3. samm
Maitsesta soola ja pipraga ning serveeri soojalt.
Kõik vajalikud köögitarbed leiad meie e-poest.
Kui toitu jääb üle, siis pane see Kook rakendusse müüki! Sina ei pea toitu raiskama ja keegi saab Sinu maitsvat toitu nautida.
Kui Sul äppi veel ei ole, siis leiad selle www.kookfood.app
Broccoli Cheddar Soup
Ingredients
4 tbsp. unsalted butter
1 large carrot, cut into matchsticks
2 small cloves garlic, minced
3/4 tsp. smoked paprika
3/4 tsp. ground mustard
3/4 tsp. onion powder
Pinch cayenne pepper
Kosher salt
Freshly ground black pepper
4 c. low-sodium chicken stock
6 c. small broccoli florets
6 oz. cream cheese
4 c. freshly grated sharp cheddar
Step 1
In a medium saucepan, melt the butter. Add the carrot and garlic and cook, stirring until fragrant, about 2 minutes. Stir in paprika, ground mustard, onion powder, and cayenne. Pour in the chicken stock and bring to a boil. Season with salt and pepper.
Step 2
Add the broccoli and simmer until very tender, about 3 to 5 minutes. Add the cream cheese and cheddar and cook, stirring, until melted.
Step 3
Season with salt and pepper and serve warm.
Comments