See lihtne, kuid maitselt rikkalik kana retsept on täiuslik valik igapäevaseks söögiks või ka pidulikumateks sündmusteks. Sidruni värskus ja pipra vürtsikus annavad kanale just õige tasakaalu, mis kindlasti rõõmustab teie maitsemeeli.
Nii et võtke aega ja nautiga maitsvat rooga koos lähedastega!
Koostisained
1/2 tassi jahu
1 spl. sidrunipipra maitseainet
1 tl. koššersoola
2 sidrunit
450 g kondita nahata kanarinda, poolitatud
2 spl. ekstra neitsioliiviõli
1/2 tassi kanapuljongit
2 spl. võid
2 küüslauguküünt, hakitud
Värskelt hakitud petersell, kaunistuseks
AHJU JAOKS
Samm 1
Kuumuta ahi 200°C-ni. Sega kausis omavahel jahu, sidrunipipar, sool ja 1 sidruni koor. Kata kanarinnad jahuseguga. Lõika ülejäänud sidrun õhukesteks ratasteks.
2. samm
Kuumuta suurel ahjukindlal pannil keskmisel-kõrgel kuumusel õli. Lisa kana ühe kihina ja küpseta, kuni need on pealt kuldsed, umbes 5 minutit, seejärel keera kana ümber.
3. samm
Lisa pannile puljong, või, küüslauk ja sidruniviilud ning küpseta, kuni kana on läbi küpsenud ja kaste on veidi vähenenud, umbes 5 minutit.
4. samm
Tõsta kana peale kastet ja kaunista peterselliga.
PLIIDI JAOKS
Samm 1
Sega kausis omavahel jahu, sidrunipipar, sool ja 1 sidruni koor. Kata kana jahuseguga. Lõika ülejäänud sidrun õhukesteks ratasteks.
2. samm
Kuumuta suurel ahjukindlal pannil keskmisel-kõrgel kuumusel õli. Lisa kana ühe kihina ja küpseta, kuni need on pealt kuldsed, umbes 5 minutit, seejärel keera kana ümber.
3. samm
Lisa pannile puljong, või, küüslauk ja sidruniviilud ning küpseta, kuni kana on läbi küpsenud ja kaste on veidi vajunud, 3 minutit.
4. samm
Tõsta kana peale kastet ja kaunista peterselliga.
Kõik vajalikud köögitarbed leiad meie e-poest.
Kui toitu jääb üle, siis pane see Kook rakendusse müüki! Sina ei pea toitu raiskama ja keegi saab Sinu maitsvat toitu nautida.
Kui Sul äppi veel ei ole, siis leiad selle www.kookfood.app
Lemon Pepper Chicken
Ingredients
1/2 c. all-purpose flour
1 tbsp. lemon pepper seasoning
1 tsp. kosher salt
2 lemons, divided
450 g boneless skinless chicken breasts, halved
2 tbsp. extra-virgin olive oil
1/2 c. Chicken broth Swanson Chicken Broth
2 tbsp. butter
2 cloves garlic, minced
Freshly chopped parsley, for garnish
FOR OVEN
Step 1
Preheat oven to 400°. In a medium bowl, whisk together flour, lemon pepper, salt, and zest of 1 lemon. Toss chicken breasts in the flour mixture until fully coated. Slice remaining lemon into thin rounds.
Step 2
In a large ovenproof skillet over medium-high heat, heat oil. Add chicken in a single layer and cook until golden on bottom, about 5 minutes, then flip chicken breasts.
Step 3
To skillet, add broth, butter, garlic, and lemon slices and bake until chicken is cooked through and sauce has reduced slightly, about 5 minutes.
Step 4
Spoon sauce on top of chicken and garnish with parsley.
FOR STOVETOP
Step 1
In a medium bowl, whisk together flour, lemon pepper, salt, and zest of 1 lemon. Toss chicken breasts in the flour mixture until fully coated. Slice remaining lemon into thin rounds.
Step 2
In a large ovenproof skillet over medium-high heat, heat oil. Add chicken in a single layer and cook until golden on bottom, about 5 minutes, then flip chicken breasts.
Step 3
To skillet, add broth, butter, garlic, and lemon slices and cook until chicken is cooked through and sauce has reduced slightly, 3 minutes.
Step 4
Spoon sauce on top of chicken and garnish with parsley.
Comments