Lihtne kreemjas küüslaugukrevettidega pasta

Kreemjas küüslaugukrevettidega pasta on suurepärane ja kiiresti valmiv eine, mis sobib nii argipäeva õhtusse kui ka külalistele serveerimiseks. See roog on justkui maagia - lihtne valmistada, kuid rikkalike maitsetega, mis panevad su lausa suu vett jooksma.

150 g (2/3 tassi) kuivatatud risoni pastat

250 ml (1 tass) koort

2 tl kanapuljongi pulbrit

2 küüslauguküünt, purustatud

1 tl Dijoni sinepit

600g krevette, kooritud, tükeldatud, sabad terved

150 g (1 tass) külmutatud herneid, sulatatud

Serveerimiseks värsked petersellilehed

Samm 1

Kuumuta ahi 200°C/180°C ventilaatoriga. Keeda risoni pastat kastrulis keevas vees 4 minutit või kuni see on osaliselt keedetud. Kurna.

2. samm

Samal ajal sega väikeses kausis kokku koor, puljongipulber, küüslauk ja sinep.

3. samm

Rebi neli ruudukujulist 30 cm fooliumilehte. Jaga risoni ühtlaselt lehtede vahel ja tõmba fooliumi servad veidi ülespoole. Tõsta risoni peale krevetid ja herned. Vala peale kooresegu.

4. samm

Voldi foolium ja paber täidise katmiseks kokku ja sulge tihedalt. Aseta suurele ahjuplaadile ja küpsetage 15 minutit või kuni krevetid muudavad värvi. Serveerimiseks puista üle peterselliga.

Easy creamy garlic prawn pasta bake

150g (2/3 cup) dried risoni pasta

250ml (1 cup) pouring cream

2 tsp Massel Chicken Stock Powder

2 garlic cloves, crushed

1 tsp Dijon mustard

600g green prawns, peeled, deveined, tails intact

150g (1 cup) frozen peas, thawed

Fresh continental parsley leaves, to serve

Step 1

Preheat oven to 200°C/180°C fan forced. Cook risoni in a saucepan of boiling water for 4 minutes or until partially cooked. Drain.

Step 2

Meanwhile, combine the cream, stock powder, garlic and mustard in small bowl.

Step 3

Tear four 30cm square sheets of foil. Divide the risoni evenly among the sheets and pull the edges of the foil up slightly. Top the risoni with the prawns and peas. Pour over the cream mixture.

Step 4

Fold the foil and paper to enclose the filling and seal tightly. Place onto a large baking tray and bake for 15 minutes or until the prawns change colour. Sprinkle with parsley to serve.