Lihtne vaniljekook

Lihtne vaniljekook on maitsvast ja õrnalt magusast vaniljest läbi imbunud magustoit.

Kook on meeldivalt õhuline ja vaniljeline, sobides suurepäraselt hommikukohvi kõrvale või magustoiduks nii igapäevastel kui ka pidulikel hetkedel.

KOOSTISOSAD

175 g margariini või pehmendatud võid

175 g tuhksuhkrut

3 suurt muna

175 g isekerkivat jahu, sõelutud

1 tl küpsetuspulbrit

1 tl vaniljeekstrakti

näputäis soola

Samm 1

Kuumuta ahi 180°C-ni (gaasimärk 4). Määri 18 cm ümmargune koogivorm kergelt või või margariiniga ja lõika küpsetuspaberist tükk, mis sobib vormi põhjaga.

2. samm

Pane kõik koostisained suurde mikserkaussi ja klopi puulusika või käsimikseri abil 1 minut või kuni need on segunenud. Oluline on tainast mitte liiga palju kloppida – lihtsalt piisavalt kaua, et see oleks ühtlane.

3. samm

Vala segu vormi, silu pealt ja küpseta ahju keskmisel kõrgusel umbes 45-50 minutit. Kook on küpsenud, kui see tundub hästi kerkinud ja kuldne; ülemine osa peaks kergelt sõrmeotsaga puudutamisel tagasi tulema. Teine võimalus on pista varras koogi keskele – see peaks puhtalt välja tulema.

4. samm

Laske koogil 5 minutit vormis seista, seejärel eemaldage noaga ettevaatlikult kook servadest vormi küljest ja asetage see restile jahtuma. Serveeri tuhksuhkruga üle puistatuna.

Kõik vajalikud köögitarbed leiad meie e-poest.

Kui toitu jääb üle, siis pane see Kook rakendusse müüki! Sina ei pea toitu raiskama ja keegi saab Sinu maitsvat toitu nautida.

Kui Sul äppi veel ei ole, siis leiad selle www.kookfood.app

Easy Vanilla Cake

INGREDIENTS

175g (6oz) margarine or softened butter

175g (6oz) caster sugar

3 large eggs

175g (6oz) self-raising flour, sifted

1tsp baking powder

1tsp vanilla extract

pinch of salt

Step 1

Heat the oven to 180°C (gas mark 4). Lightly grease an 18cm (7in) round cake tin with a little extra butter or margarine and cut a piece of greaseproof paper or non-stick baking parchment to fit the base of the tin.

Step 2

Put all the ingredients into a large mixing bowl and beat with a wooden spoon or a hand-held mixer for 1 minute, or until just combined. It's important not to beat the batter too much - just long enough to make it smooth.

Step 3

Pour or spoon the mixture into the tin, smooth the top and bake on the middle shelf of the oven for about 45-50 minutes. The cake is cooked when it looks well risen and golden; the top should spring back when lightly touched with a fingertip. Another test is to insert a skewer into the centre of the cake - it should come out clean.

Step 4

Let the cake sit in the tin for 5 minutes, then gently run a knife around the edge and turn it out onto a wire rack to cool. Serve dusted with icing sugar.