Tänaseks retseptiks on küpsetatud sealiha lõigud. Õhufritüüris valmistatuna on liha mahlane ja saanud küpsetamisel õhulise ja krõbeda kooriku. Lisaks on selle toidu valmistamine väga kiire ja lihtne.
Koostisained
4 kondita sealihakarbonaadi, umbes 1 tolli paksused
2 spl. ekstra neitsioliiviõli
1/2 c. peeneks riivitud parmesan
1 tl. küüslaugupulber
1 tl. koššersool
1 tl. sibula pulber
1 tl. suitsutatud paprika
1/2 tl. värskelt jahvatatud musta pipart
Samm 1
Patsuta sealihakotletid paberrätikutega kuivaks, seejärel määri mõlemad pooled õliga.
2. samm
Sega keskmises kausis parmesan, küüslaugupulber, sool, sibulapulber, paprika ja must pipar. Määri sealihakotletid mõlemalt poolt parmesani seguga, vajuta, et segue kinnituks.
3. samm
Laota sealihakotletid ühe kihina õhkfritüüri korvi. Küpseta 190° juures, poole peal ümber pöörates, kuni seakarbonaadi kõige paksemasse kohta sisestatud kiirloetav termomeeter registreerib 65°, umbes 9 minutit.
4. samm
Enne serveerimist lase karbonaadil umbes 10 minutit puhata.
Pole õhufritüüri? Sellise leiate meie e-poest.
Kui toitu jääb üle, siis pane see Kook rakendusse müüki! Sina ei pea toitu raiskama ja keegi saab Sinu maitsvat toitu nautida.
Kui Sul äppi veel ei ole, siis leiad selle www.kookfood.app
Pork Chops
Ingredients
4 boneless pork chops, about 1"-thick
2 tbsp. extra-virgin olive oil
1/2 c. finely grated Parmesan
1 tsp. garlic powder
1 tsp. kosher salt
1 tsp. onion powder
1 tsp. smoked paprika
1/2 tsp. freshly ground black pepper
Step 1
Pat pork chops dry with paper towels, then coat both sides with oil.
Step 2
In a medium bowl, combine Parmesan, garlic powder, salt, onion powder, paprika, and black pepper. Coat both sides of pork chops with Parmesan mixture, pressing to adhere.
Step 3
In an air-fryer basket, arrange pork chops in a single layer. Cook at 190°, flipping halfway through, until an instant-read thermometer inserted into thickest part of pork chop registers 65°, about 9 minutes.
Step 4
Let pork chops rest about 10 minutes before serving.
Comments